Joyeux 420 ! Le Menu Ultime Pour Célébrer 4/20

Aujourd’hui, c’est le jour que beaucoup de fumeurs de joints attendent chaque année. Le tout puissant. Le seul et unique. Le saint 4/20! En d’autres termes, le 20 avril, le jour sacré du cannabis.

Nous n’allons pas rentrer dans les détails du 420. Car si vous lisez ceci (et sur ce site), on imagine bien que vous connaissez déjà tout sur le pourquoi du comment et cætera (et si vous ne savez pas, lisez ici).

Mais arrive alors la question qui revient chaque année à cette époque : qu’est-ce qu’on fait pour la journée.

Y a-t-il un rituel officiel pour la journée de la weed? Est-ce que tout le monde devrait juste fumer un gros joint en écoutant Bob Marley toute la journée? Ou comment les fumeurs de beuh fêtent ce jour en général?

Bon, écoutez. On peut vous aider avec quelques suggestions simples. On pourrait vous conseiller de vous trouver un festival sympa. Il y a de fortes chances pour qu’il y ait un festival reggae organisé dans un parc pas loin ou dans une ville à côté.

On pourrait vous dire d’utiliser cette journée pour devenir un Cannatarien, à savoir un membre de la Première Église du Cannabis. Ou bien d’en créer d’un chapitre local dans votre propre ville. Et oui, ils existent vraiment.

On pourrait vous dire de planter un arbre (de cannabis) en cette journée. Mais au printemps, toutes les journées sont bonnes pour planter du cannabis. Et vous n’en verrez les résultats que dans quelques mois (voyez nos guides de culture).

On pourrait même vous suggérer que vous abstenir de consommer notre plante sacrée pour 1 journée est un bon moyen de célébrer le 420. On n’apprécie les bonnes choses que quand elles nous manquent, pas vrai?

Mais non, on ne vous dira rien de tout ça. À la place, on va partager avec vous comment on a l’intention de célébrer, ici dans nos bureaux. On a préparé tout un menu pour la journée! Un menu de plats au cannabis bien entendu. La détox, c’est pour les faibles.

Nous sommes probablement des privilégiés, comme on peut se permettre de planer toute la journée en ce jour. Eh oui, écrire sur le cannabis toute la journée à ses avantages. Mais vous n’avez pas besoin d’être vraiment défoncé toute la journée. Vous pouvez aussi microdoser le cannabis.

Alors quel est le menu parfait pour une journée comme celle-ci? Eh bien, ça a été dur de se décider, car tout se marie bien avec le cannabis. Mais après avoir bavé en envisageant les différentes possibilités pendant plusieurs heures, on a réussi à tomber d’accord sur le menu suivant:

MENU 4/20

• Café avec un peu de crème au cannabis
• Pancakes banane-cannabis pour le petit-déjeuner
• Canna-pizza à midi
• Steak avec sauce chili chocolat cannabis au dîner
• Glace au cannabis comme dessert

Note : les recettes qui suivent utilisent des quantités estimées de beuh. Rappelez-vous que les aliments peuvent monter beaucoup plus fort qu’attendu. Donc n’hésitez pas à ajuster les quantités en fonction de votre propre expérience. Vous pouvez trouver plus d’information sur comment calculer les doses pour le cannabis ingéré ici.

CAFÉ AVEC CRÈME AU CANNABIS

Il y a beaucoup de chemins qui mènent à Rome. Et il y a beaucoup de façons de faire du cannabis au cannabis. Nous avons choisi d’infuser la crème plutôt que le café au cannabis. Vous pourrez donc aussi l’utiliser pour d’autres choses que juste du café.

Ingrédients:

• ½ tasse de lait concentré
• ½ tasse de crème épaisse
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille
• 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
• +/- 0.5 grammes de cannabis moulu

Préparation:

1. Fouettez ensemble le lait et la crème dans une casserole à feu doux jusqu’à ce que le mélange frémisse.
2. Ajoutez le cannabis moulu et laissez frémir environ 30 minutes. Assurez-vous de fouetter de temps à autre pour ne pas faire brûler.
3. Ajoutez le sirop d’érable et la vanille et laissez encore mijoter 5 minutes.
4. Retirez la casserole du feu et passez la crème à travers un tamis.
5. Versez dans un bocal en verre et voilà ! Votre crème pour café au cannabis est prête. À stocker au réfrigérateur ou à utiliser immédiatement!

CANNA-PANCAKES À LA BANANE

La façon la plus facile de préparer des canna-pancakes est d’utiliser du beurre de cannabis. Donc lisez d’abord notre recette pour le beurre de cannabis avant de vous lancer sur la recette de canna pancakes.

Ingrédients:

• 1 tasse et ¼ de lait
• 1 et ¼ de farine
• 2 cuillères à café de sucre
• 2 cuillères à café de levure chimique
• ¼ de cuillère à café de sel
• 1 banane bien mûre
• 1 œuf
• 2 cuillères à soupe de beurre de cannabis

Préparation:

1. Mélangez tous les ingrédients secs dans un saladier et fouettez-les ensemble.
2. Écrasez la banane bien mûre dans le mélange avec une fourchette.
3. Ajoutez les œufs et le lait et fouettez le tout ensemble.
4. Faites fondre le beurre de cannabis et ajoutez-le au mélange tout en fouettant.
5. Utilisez une spatule en silicone pour mélanger, car la consistance sera un peu épaisse et pâteuse.
6. Faites chauffer un peu de beurre ou d’huile végétale dans une poêle non-collante. Mettez la quantité en pâte d’un pancake dans la poêle et faites cuire à feu moyen.
7. Quand des bulles commencent à apparaître au sommet des pancakes, ils sont prêts à être retournés. Quand les pancakes sont marron doré, ils sont prêts à être dévorés !
8. Vous pouvez garnir avec des tranches de banane fraîche ou même verser de la sauce au chocolat. Miam!

PIZZA À LA WEED

Le cannabis est vraiment un des meilleurs cadeaux de la nature. Mais la pizza est le meilleur cadeau de l’humanité. Et la pizza et le cannabis sont probablement la plus vieille combinaison connue de l’homme défoncé.

Quand vous planez, mangez de la pizza ! C’est aussi simple que ça. Mais pourquoi ne pas manger une pizza qui fait planer ? Oh oui!

On pourrait vous dire comment faire une pizza en partant de zéro, en utilisant du cannabeurre dans le mélange. Mais ça prend beaucoup de temps et on imagine bien que vous allez préférer la version facile. Le plus facile est d’utiliser le cannabis en garniture.

Ingrédients:

• Une pizza. Achetée dans le commerce, ou faite maison, comme vous voulez.
• Du fromage râpé
• Du cannabis râpé. Mais pas trop, il n’est que midi et il nous reste le dîner à préparer

Préparation:

1. Faites chauffer la pizza au four, comme d’habitude. Sortez la pizza du four 8-10 minutes avant qu’elle ne soit totalement cuite.
2. Saupoudrez de cannabis sur la pizza et rajoutez une couche de formage.
3. Remettez la pizza au four en baissant la chaleur du four, au maximum à 120°C. C’est important, car à une température supérieure à 160°C, le THC se vaporise et vous perdrez tous les bons côtés.
4. La pizza sera prête à être sortie du four quand le fromage sera fondu.

STEAK AVEC SAUCE CHILI CHOCOLAT ET CANNABIS

Un steak avec une sauce chili chocolat?! Oui! Sérieusement, faites-nous confiance. Un steak sauce chili chocolat, c’est délicieux. Mais rajoutez du cannabis au mélange, et ça devient paradisiaque.

On va même pas essayer de vous dire comment faire cuire le steak parfait, on laisse ça aux experts. Mais on peut vous dire comment faire une simple sauce chili cannabis et chocolat.

Ingrédients:

• 1 tasse de crème épaisse
• 2 cuillères à soupe de beurre de cannabis
• 200 grammes de chocolat noir haché
• 1 cuillère à café de piments en poudre

Préparation:

1. Faites chauffer de l’eau dans une casserole jusqu’à la faire mijoter.
2. Ajoutez un bol résistant à la chaleur sur le dessus, pour que la vapeur d’eau sortant de la casserole chauffe le bol.
3. Ajoutez la crème et le beurre de cannabis dans le bol. Faites fondre en remuant.
4. Ajoutez le piment et remuez, en faisant attention à ce que ça ne brûle pas. Une fois tout fondu, ajoutez le chocolat et remuez jusqu’à ce qu’il fonde avec le mélange au beurre et qu’il n’y ait plus de morceaux.
5. Votre sauce chili chocolat et cannabis est prête. Vous pouvez la verser sur votre steak.

GLACE AU CANNABIS

Quoi de mieux après un steak piquant sauce chili chocolat cannabis qu’un peu de glace? De la glace au cannabis bien entendu!

Ingrédients:

• 500ml de crème épaisse
• 2 tasses de sucre
• Une pincée de sel
• 5 cuillères à soupe de miel
• 2 cuillères à soupe de beurre
• 1 cuillère à soupe d’extrait de vanille (optionnel)
• 30ml de rhum (optionnel)
• 5-10 grammes de cannabis décarboxylé moulu

Préparation:

1. Pour la cuisine au cannabis, il est crucial de décarboxyler le cannabis. Donc faites le bien.
2. Mélangez le beurre avec le sel et le sucre dans une casserole à feu moyen. Remuez jusqu’à faire fondre. Mélangez le cannabis décarboxylé avec le mélange au beurre, en continuant à faire chauffer et à remuer.
3. Pendant ce temps, chauffez la crème dans une autre casserole jusqu’à ce qu’elle frémisse.
4. Versez la crème chaude et le mélange au beurre dans un saladier et ajoutez la vanille, le rhum et le miel.
5. Mélangez tout jusqu’à obtenir une texture lisse.
6. Placez le saladier au congélateur et attendez quelques heures. Une fois que le mélange est devenu une purée plus épaisse, vous pouvez le verser dans un bac à glace. Fouettez jusqu’à retrouver une consistance lisse et remettez au congélateur. Attendez jusqu’à obtenir une consistance bien ferme, comme de la glace, et c’est bon!

Bon 4/20!