Les produits comestibles sont un excellent moyen de se soigner sous diverses formes. Mais une forme domine toutes les autres : les bonbons durs au cannabis. Découvrez comment en faire vous-même avec notre recette simplifiée.
Les bonbons durs au cannabis sont non seulement délicieux, mais ils possèdent également de nombreux bienfaits pour la santé ! La quantité de THC / CBD dans chaque bonbon peut être mesurée avec précision et ils sont faciles à manger pour ceux qui souffrent de maux de bouches ou de gorge. Cette recette va vous permettre de créer toute une fournée de bonbons à la weed pour vous et vos proches !
Lorsque vous réfléchissez à quel type de produits comestibles vous allez vous attaquer, les options sont nombreuses – le lait au cannabis à verser sur des céréales, des burgers au cannabis, des sucettes au cannabis, de la soupe au cannabis et bien sûr, les fameux brownies au cannabis.
Mais malgré l’immense liste de possibilités toutes plus folles les unes que les autres, les bonbons durs restent au sommet de cette liste. C’est populaire, et conserve un « je-ne-sais-quoi » si appréciable contrairement à de la purée au cannabis par exemple. Les bonbons durs ont quelques avantages qui expliquent leur popularité – ils sont faciles à consommer, à transporter et le meilleur dans tout ça, c’est qu’ils sont déééééélicieux !
Cette recette nécessite à peu près deux heures et il vous faudra avoir préparé au préalable du beurre de cannabis. Une tâche peu compliquée, mais qui nécessite un peu d’habileté et de temps. Vous aurez besoin de mettre la main à la pâte pour ce faire, mais le produit final en vaut la sucette !
INGRÉDIENTS
- 1 tasse de beurre de canna
- 2 tasses de sucre blanc
- ¾ d’une tasse d’eau
- ¼ d’une tasse de miel
- ½ tasse de sirop de maïs ou de riz
- ½ c. à café de sel de mer
- 1 c. à café d’extrait de vanille ou d’amande
- 2 c. à soupe de beurre ordinaire ou d’huile de coco
MATÉRIEL
- Thermomètre à bonbons
- Moules à bonbons
- Casserole avec couvercle (une avec des bords profonds
- pour cette recette)
- Du papier d’aluminium ou papier ciré
- Des bâtonnets de sucettes
INSTRUCTIONS
- Faites chauffer votre miel et le beurre de canna jusqu’à ce qu’ils soient dans un état liquide et coulant. Mettez de côté.
- Utilisez le beurre ordinaire ou l’huile de noix de coco pour couvrir vos moules à bonbons.
- Faites chauffer le sucre, l’eau et le sirop de riz/maïs dans la casserole. Couvrez sans remuer et faites bouillir.
- Une fois que le mélange est en pleine ébullition, utilisez un thermomètre à bonbons pour vérifier la température jusqu’à ce qu’elle soit à 132 °C, l’étape du « léger-craquement ». Cela devrait prendre à peu près 15 minutes après l’apparition de l’ébullition.
- Ajoutez-y le beurre de canna, le sel et le miel et continuez à faire chauffer jusqu’à ce que le mélange atteigne 148 °C. On arrivera ensuite à l’étape du « craquement-prononcé » et maintenant, le mélange devrait faire des bulles sur les côtés de la casserole.
- Éteignez le feu, attendez que les bulles s’estompent et ajoutez l’extrait de vanille ou d’amande.
- Versez le tout dans les moules. Si vous utilisez des bâtonnets de sucette, introduisez-en un dans chaque compartiment du moule avec le mélange.
- Laissez refroidir pendant 30 – 60 minutes puis extrayez les bonbons du moule.
- Enveloppez les bonbons dans le papier aluminium ou ciré et laissez refroidir au frigidaire.
PS : souvenez-vous que les comestibles ont tendance à frapper bien plus fort que ce que vous pourriez croire, alors libre à vous de doser la quantité de cannabis que vous employez pour faire votre beurre de canna selon vos propres expériences.
Calculer le dosage des produits comestibles est très important, mais pas si difficile à faire. Si les moules sont tous de la même taille, vous pourrez mesurer la quantité de THC de chaque bonbon avec un sacré degré de précision – prenez simplement la quantité de beurre de canna que vous avez mise dans la tasse au départ, et divisez-la par le nombre de moules. C’est une astuce des plus pratiques pour ceux qui cherchent à s’auto-soigner avec précision pour éviter tout excès ou dérapages impromptus.
De plus, comme avec toutes les sortes de produits comestibles, veillez à bien les conserver hors de portée des enfants. Surtout si vous faites des comestibles en forme de bonbons, veillez à bien les dissimuler pour éviter de potentiels accidents.
