Le pain aux bananes est un dessert classiquement hivernal. Voici 2 recettes simples pour en faire de délicieuses versions chez vous avec un certain panache.
Il vous reste encore quelques bananes d'ores et déjà tâchées qui traînent dans votre cuisine après votre excursion de la semaine dernière au supermarché ? Ne paniquez pas, vous pouvez toujours les transformer en un délicieux pain aux bananes infusé au cannabis. Cette nouvelle version d'un classique intemporel délivre bien plus de choses qu'un simple goût agréable.
Comme il est relativement simple de faire du pain aux bananes, nous avons décidé de partager avec vous deux méthodes différentes.
RECETTE N°1 DE PAIN AUX BANANES INFUSÉ AU CANNABIS
C'est une recette à l'ancienne pleine d'amour de pain aux bananes qui vous transportera de nouveau vers votre enfance. Comme toujours, ne lésinez pas sur la maturité de vos fruits, car plus ils sont mûrs, plus le goût de banane sera présent. Aussi, n'oubliez pas le zeste d'orange et la cannelle puisque les deux apportent ensemble une agréable saveur au goût parfois un peu terreux du beurre de canna.
N.B. la recette qui va suivre se base sur une quantité calculée de marijuana. Souvenez-vous que les produits comestibles peuvent être beaucoup plus fort que ce que vous imaginez. Dosez votre quantité d'herbe selon ce qui vous conviendra le mieux au fur et à mesure de vos expériences. Il est fortement recommandé d'apprendre à calculer et anticiper la puissance des produits comestibles.
INGRÉDIENTS :
- 1 tasse ¼ de sucre (250 g)
- ½ tasse de beurre de canna fondu (113 g)
- 2 œufs
- 3,4 bananes mûres de taille moyenne écrasées
- ½ tasse de babeurre (120 g)
- 1 cuillère à café d'extrait de vanille
- 1 cuillère à soupe de zeste d'orange
- 2 tasses ½ de farine pour tout (320 g)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe de cannelle
- 1 tasse de noix émincées (125 g)
PRÉPARATION :
- Faites préchauffer le four à 350 °F (approximativement 175 °C). Tandis que vous le préchauffez, beurrez le fond d'un moule à cake.
- Mélangez votre beurre de canna fondu et le sucre dans un bol et faites ceci jusqu'à ce que le tout soit homogène.
- Continuez à mélanger doucement et ajoutez-y un œuf au fur et à mesure jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
- Ajoutez les bananes écrasées, le babeurre, l'extrait de vanille et le zeste d'orange. Mélangez jusqu'à ce que le tout soit homogène et équilibré.
- Tamisez tous vos ingrédients secs dans un bol propre et ajoutez-les à la préparation préalablement réalisée.
- Continuez à tout mélanger jusqu'à ce que les ingrédients secs se soient bien incorporés au reste.
- Tamisez tous vos ingrédients secs dans un bol propre et ajoutez-les à la préparation préalablement réalisée.
- Cuisez votre pain pendant approximativement 70 à 75 minutes. Pour voir si c'est bien cuit, plantez un couteau dans le centre du pain. Celui-ci ne devrait présenter aucune trace si tout est bon.
- Laissez reposer approximativement 2 heures avant de servir.
RECETTE N°2 DE PAIN AUX BANANES INFUSÉ AU CANNABIS
Si vous êtes en quête d'une recette plus simple pour faire ce pain aux bananes infusé au cannabis, cette recette est faite pour vous. Celle-ci n'implique pas de cannelle, de zeste d'orange ou de vanille, mais plutôt du sucre brun pour donner au pain plus de corps.
N.B. la recette qui va suivre se base sur une quantité calculée de marijuana. Souvenez-vous que les produits comestibles peuvent être beaucoup plus fort que ce que vous imaginez. Dosez votre quantité d'herbe selon ce qui vous conviendra le mieux au fur et à mesure de vos expériences. Il est fortement recommandé d'apprendre à calculer et anticiper la puissance des produits comestibles.
INGRÉDIENTS :
- ½ tasse de beurre de canna (113 g)
- 3,4 bananes mûres écrasées
- 2 tasses de farine pour tout (260 g)
- 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium
- ¼ de cuillère à café de sel
- ¾ d'une tasse de sucre brun (150 g)
- 2 œufs battus
PRÉPARATION :
- Préchauffez le four à 350 °F (approximativement 175 °C) et préparez un grand moule à cake.
- Tamisez vos ingrédients secs dans un bol.
- Dans un autre bol, commencez à mélanger ensemble le beurre de canna et le sucre brun.
- Ajoutez doucement les œufs un à un.
- Ensuite, ajoutez les bananes écrasées et continuez à mélanger le tout jusqu'à ce que ce soit bien homogène.
- Ajoutez la mixture liquide à votre préparation sèche. Mélangez doucement jusqu'à ce que tout soit bien combiné.
- Versez la mixture dans le moule à cake et cuisez pendant approximativement 60 à 65 minutes.
- Faites refroidir pendant 1 heure avant de servir.
DES CONSEILS EN PLUS POUR LE PAIN AUX BANANES INFUSÉ AU CANNABIS
Voilà, vous avez désormais en votre possession deux recettes simples pour faire chez vous du pain aux bananes infusé au cannabis. Pour un pain encore plus délicieux, souvenez-vous de ces conseils simples :
- Ajoutez de la farine à votre moule beurré. Cela rendra la sortie du pain plus facile à réaliser.
- Cuisez toujours votre pain au milieu du four pour éviter le brunissement du dessus ou du dessous.
- Essayez de beurrer le fond de votre moule avec le beurre de canna pour ajouter une petite touche cannabique supplémentaire à votre chef d'œuvre.
- Vous cherchez un moyen de relever un peu le goût votre pain ? Essayez d'ajouter de la noix de muscade ou des clous de girofle pour donner plus de goût à votre plat.
- Faites griller vos noix afin que votre expérience gustative soit d'autant plus croustillante.
- Utilisez du sucre légèrement grillé pour rajouter un goût caramélisé à votre pain. Pour griller votre sucre, ajoutez simplement ce dernier dans un plat que vous placerez dans un four à feu doux pendant 1 heure.
- Utilisez de l'huile de noix de coco infusée au cannabis comme une alternative plus saine et plus légère au beurre de cannabis.
- Interchangez le babeurre avec un yaourt grec naturel pour obtenir un pain plus arrondi avec une légère note acide.
- Utilisez de la vraie vanille. On ne pas se mentir, l'extrait de vanille ne remplacera jamais au grand jamais le goût inimitable d'une fraîche gousse de vanille.
- Conservez votre pain aux bananes dans un tupperware bien hermétique au frigidaire. Les pains réfrigérés pourront ainsi être conservés pendant une dizaine de jours.
