Entrevista con Barney's Farm

Puede que hayas visitado el coffeeshop de Barney's en Ámsterdam, pero Barney's Farm es un banco de semillas conocido en todo el mundo que existe desde los años 80. Derry (el hombre responable de Barney's Farm) se instaló en el Himalaya en la década de los 70 y se dedicó a recoger numerosas variedades de marihuana antes de trasladarse a Ámsterdam para trabajar con ellas.

30 años más tarde, Barney's Farm sigue siendo sinónimo de calidad e innovación. Algunos de los mejores genes proceden de este banco de semillas; como los de la Dr. Grinspoon y la Critical Kush, por ejemplo.

Hemos tenido la oportunidad de hablar con Derry y preguntarle sobre la historia de Barney's Farm, su filosofía, situación actual y planes de futuro.

Transcripción de la entrevista:

Renzo: Bien, estamos aquí con Derry, de Barney's Farm, la leyenda en persona. ¿Qué tal tío? Gracias por estar con nosotros.

Derry: Gracias. Es estupendo estar aquí, hablar con vosotros de nuevo y sí, aquí estamos, en Spannabis 2017, listos para el rock and roll. Es viernes, es temprano, va a ser un fin de semana emocionante.

Renzo: Vosotros sois, no quiero decir dinosaurios, pero Barney's es una leyenda en el sector. Cualquiera que haya cultivado hierba alguna vez por sí mismo o haya visitado Amsterdam y esté más o menos informado de lo que está pasando en este mundo os conocerá. Pero quizás puedas hacernos un pequeño resumen de la historia de Barney's Farm. Cómo empezasteis, cuándo y dónde comenzó todo, hacia dónde vais y cómo queréis llegar allí.

Derry: Bueno, podría pasarme aquí horas, pero sí, estás en lo cierto. Somos un pilar fundamental para el sector de la marihuana. Empezamos en la India, hace muchos, muchos años. En los años 70. La década de 1970, no 1870. Desde ahí evolucionamos. Pusimos en marcha un pequeño equipo que se mudó a Holanda, abrió coffee shops, desarrolló nuestra marihuana, y ahora tenemos unas instalaciones muy sofisticadas.

Disponemos de laboratorios de alta tecnología, técnicos de laboratorio que trabajan con nosotros, nuestros cultivadores, criadores, un equipo de personas muy formado que trabaja no sólo en Europa, sino en América y Oriente Medio también. Nuestro objetivo es siempre recrear, crear nuevas genéticas híbridas y todos los años lo conseguimos. Tenemos tecnología que nos ayuda a alcanzar un producto cada vez mucho mejor y más consistente.

Y algo que siempre es interesante acerca de nosotros, es que cada año es como un concierto de rock para nosotros. Todavía sentimos la pasión. Cuando hacemos algo nuevo, o desarrollamos algo nuevo, o encontramos algo nuevo, es una gran emoción. ¿Y a dónde vamos con ello? Estamos decididos a seguir siendo un pilar de este sector, continuar innovando y liderar el panorama. Ahí es donde estamos.

Renzo: Está bien. ¿Y todavía seguís desarrollando nuevas cepas ahora mismo?

Derry: Siempre. Nunca paramos. Este año lanzaremos una cepa sólida, permanente. Es una nueva gama de nuestra cepa Peyote Purple. Se llama Peyote Cookies. Ha estado durante un par de años en desarrollo. Y lo bonito es que creamos y encontramos nuevos sabores, aromas, olores, colores y experiencias. Como este año con la Peyote Cookies. Aunque lo más interesante es que gracias a nuestro laboratorio podemos hacer mucho más trabajo en menos tiempo, lo que nos ha permitido hacer también experimentos paralelos, que ahora, este año, empezamos a lanzar como cepas edición limitada.

Arrancaremos la semana que viene, cuando lanzaremos dos versiones de Peyote. Una es la Peyote Amnesia y la otra es Peyote Critical. De nuevo, son ediciones muy exclusivas, disponibles sólo en ciertos distribuidores. Zamnesia es uno de los pocos que dispondrá de ellas, y cuando se agoten, se habrán terminado, nunca se volverán a ver. Pero al mismo tiempo, estamos trabajando otra vez en lo que ocurrirá el próximo año.

Sabemos que los lanzamientos del próximo año llegarán de nuevo en 2 cepas edición limitada. Así que lo que estamos haciendo ahora es un trabajo emocionante, aunque repito, siempre somos innovadores, estamos siempre creando. El día en que dejemos de hacer nuevas (cepas), será un día triste para Barney's Farm.

Renzo: Barney's Farm, ya sabéis. Si os interesan los clásicos, los dinosaurios, los que realmente destacan por su calidad, tenéis que conocerlos. Echadles un vistazo en CannaConnection, pero también en la propia página web de Barney's Farm. Llevan haciendo un gran trabajo desde hace muchos años.

Así que, hablando de vuestras variedades, una de las cepas más populares del momento, por lo que yo sé, es la Critical Kush. Vosotros sois famosos por muchas cepas diferentes, pero ¿qué es lo que hace a ésta tan especial? Quizás puedas contarnos un poco sobre la Critical Kush.

Derry: Sí, bueno, uno de mis mejores amigos, Shanti Baba, de Mister Nice Seeds, me dio la Critical Mass, una de las cepas originales, hace muchos, muchos años. Y la desarrollamos. Hicimos muchos cruces con ella y hace 6 o 7 años la cruzamos con una OG Kush, la desarrollamos y resultó increíble. Cogió su enorme concentración de THC de nuestra OG Kush, combinándola con esta preciosa Critical Mass de floración corta y creamos esta nueva cepa, la Critical Kush.

Y ahora es una referencia en el mercado de la marihuana. Lo maravilloso de esto es que tiene una floración breve, en 8 semanas madura por completo, con un gran volumen, produce muchísima marihuana. Las hemos visto en exterior, de 3 o 4 kilos por planta. En interior un kilo por metro. Así que todo el mundo las aprecia por eso, pero es que lo más impresionante es que tiene niveles increíbles de THC. Su sabor y aroma son muy agradables. Es casi una índica pura.

Y a todo el mundo le encanta, es muy fácil de cultivar. Y por eso supongo que es líder en el sector. Creo que la Critical Kush es la cepa más vendida del mundo ahora mismo. Lo tiene todo, todo lo que puedas necesitar: es fácil de cultivar, cosechas enormes, muy rica, muy potente, muy permisiva con cultivadores novatos también, lo cual es muy importante. Básicamente, la cultivas en sustrato y no puedes equivocarte con ella. Por eso.

Renzo: Así que es para el cultivador más experimentado, pero también para principiantes.

Derry: Es para todo el mundo. La recompensa, independientemente de tu experiencia, la recompensa es espectacular. Y es de lo que se trata.

Renzo: ¿Hay alguna otra variedad significativa para vosotros de la que nos puedas contar algo? Vosotros trabajáis mucho con el sabor, como con esas variedades Cookies.

Derry: Siempre le digo esto a todo el mundo, mi cepa favorita entre todas, y lo sigue siendo hasta este año y este día, es la Dr. Grinspoon. Pero cultivarla es una pesadilla. Creo que tarda 110 días en florecer, así que puedes echar cuentas. Es muy sensible, así que si no sabes lo que estás haciendo, ni te molestes en intentar cultivarla.

Pero para mí es la marihuana más eufórica del mundo. Es 100% sativa, ya no queda nada como ella. Para mí siempre será mi cepa preferida. La cultivo yo mismo, pero tengo muchos, muchos años de experiencia con ella.

Aparte de eso, por supuesto, te puedo dar una lista de nuestros grandes éxitos: tenemos la Pineapple Chunk, que es un pilar básico. Tenemos la Blue Cheese, la Cookies Kush, por supuesto. La Liberty Haze. La Amnesia Lemon es sin duda una de las mejores plantas que tenemos. La Red Dragon, que la gente no se da cuenta, pero en realidad es una de las mejores plantas de marihuana del mundo. Tenemos tantas variedades en nuestra gama ahora mismo... que podría hacerte una lista interminable. Obviamente yo tengo mis favoritas. En estos momentos mi favorita es la nueva, la Peyote Cookies, porque es nueva. Sabe diferente y nunca la había fumado antes.

Renzo: También es una índica, ¿no?

Derry: Es una índica pura. Florece en 7 o menos de 8 semanas y luego ya tienes una planta madura. Lo más emocionante para mí, es que tras 35 años fumando, es un sabor nuevo. Nunca había probado nada igual hasta ahora. Y es un nuevo efecto.

Para mí, eso es emocionante. Las sativas también me resultan emocionantes, por supuesto, pero de nuevo siempre están los problemas relacionados con la experiencia. Y ya sabes, en Barney's Farm siempre tenemos algo para todo el mundo.

Renzo: Sí, creo que es una buena forma de plantearlo. Algo para todo el mundo. Porque eso es lo que hacemos, ¿verdad?

Derry: Sí, por eso lo hacemos, se trata de creatividad. Por eso lo hacemos.

Renzo: Bueno, muchas gracias Derry. Ha sido un placer y un honor.

Derry: El placer siempre es mío.